El colesterol es un tipo de grasa, que cumple muchas funciones en nuestro cuerpo, desde estar presente en las membranas celulares de todas nuestras células, hasta ser materia prima para la síntesis de ácidos biliares, útiles en la digestión de las grasas, hormonas como la testosterona y los estrógenos, incluso participa en la síntesis de vitamina D.
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| Baja tu colesterol |
Es normal clasificar al colesterol en dos tipos, el mal llamado colesterol malo o
LDL, se encarga de ir llevando el colesterol a las células del cuerpo, para que
estas lo utilicen de acuerdo a sus necesidades, sin embargo, este tipo de
colesterol es muy vulnerable a la oxidación, y cuando esto sucede puede llegar
a pegarse en las paredes de nuestras arterias, generando enfermedades
cardiovasculares, en este punto interviene el colesterol bueno o HDL, que se
encarga de ir recogiendo el exceso de colesterol que tenemos en nuestras
arterias y las lleva al hígado, para que este lo procese o lo eliminé si ya hay
demasiado en nuestro organismo.
Con esto te quiero decir, que el colesterol es necesario, pero su exceso
está relacionado al desarrollo de enfermedades cardiovasculares, infarto del
miocardio y accidentes cerebrovasculares.
Si tienes colesterol alto y deseas reducirlo de forma natural incorpora
los siguientes consejos.
1) Consume legumbres y frijoles
El consumo de media taza al día de legumbres (lentejas, garbanzos,
frijoles, habas, soya) es una excelente medida para ayudar a reducir tus
niveles de colesterol, la razón es la siguiente, tienen mucha fibra soluble,
este tipo de fibra captura al colesterol proveniente de la dieta y permite su
expulsión a través de las heces, limitando bastante la cantidad de colesterol
que ingresa a tu organismo.
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| Sopa de frijoles |
2) Come aguacates
Los aguacates son ricos en fibra, potasio y un
tipo de grasa buena llamada monoinsaturada, este tipo de grasa ayuda en la
formación en el hígado del colesterol bueno HDL, el cual evita que el
colesterol malo o LDL se pegue a las arterias, previniendo enfermedades
cardiovasculares.
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| Aguacate. |
3) Linaza o semillas de lino
Estas pequeñas semillas
son ricas en un tipo de grasa esencial llamada ácidos grasos omega 3, los
cuáles cumple un sinfín de funciones en nuestro organismo, entre ella ayudar a
reducir los niveles de LDL a la par de aumentar los HDL.
Para un mejor
aprovechamiento del omega 3 de estas semillas, es mejor consumirlas molidas.
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| Semillas de linaza. |
4) Consume bayas
Fresas, arándonos,
moras, cerezas están cargadas de antioxidantes llamados polifenoles,
antocianinas, taninos, y carotenoides, los cuáles desempeñan funciones
antioxidantes en nuestro cuerpo, previniendo que le colesterol malo o LDL se
oxide y se pegue contra las paredes de nuestras arterias, al mismo tiempo estos
componentes también ayudan a elevar nuestros niveles de HDL. Aunque pequeñas,
son las frutas con mayor cantidad de antioxidantes en el mundo, procura
consumirlas regularmente en tu alimentación.
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| Bayas. |
Si deseas reducir tus
niveles de colesterol, es importante que tengas una buena alimentación, rica en
frutas, vegetales, semillas, legumbres y baja en alimentos ricos en grasas
saturadas, normalmente encontrados en alimentos de origen animal.
Una alimentación basada en plantas sin procesar, ha demostrado ser de franca utilidad para equilibrar los niveles de colesterol, triglicéridos, glicemia sanguíneo y más, puedes aprender más sobre este tipo de alimentación en el siguiente articulo: ¿Qué es la nutrición basada en plantas?
Aprende, cuál es el secreto mejor guardado para recuperar tu salud, incluso cuando tu médico te ha dicho que no tienes remedio, descárgalo sin costo.
Si pese a estas medidas
tus niveles de colesterol siguen altos, es recomendable que acudas con un
profesional, con todo gusto puedo guiarte en este proceso, puedes solicitar una valoración médica online aquí.
Dra. Oriana González,
Médico del estilo de vida.
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